• pochází z České republiky
• jednodruhový med
• hodnotná dietetická potravina
• vhodný pro RAW stravu
Med pohankový má typickou tmavší barvu, jedinečnou chuť a nezaměnitelné silné aroma, které připomíná venkov. Nedoporučuje se proto používat do čaje.
Pohankový med je však pokládán za jeden z nejzdravějších medů vůbec.
Med je nejznámější a nejdůležitější včelí produkt. Je to hodnotná dietetická potravina a sladidlo. Včely posbírají nektar nebo medovici a jiné sladké šťávy rostlinného původu, které obohatí látkami z vlastního těla (enzymy a živočišné bílkoviny z hltanových žláz), uskladní v plástech, kde pak tato hmota dozrává v med.
Obsah jednoduchých cukrů - zvláště glukozy je velmi důležitý pro organismus, protože je přímo vstřebáván sliznicí do krve. Tím dodává tělu energii okamžitě, proto se med hodí k rychlému posílení těžce pracujícího člověka, sportovce apod. Velmi rychle osvěží i jedna lžíce medu.