JAK poznám kvalitu (Medu) - kniha

Detailní popis produktu

Jak poznáme kvalitu? Med – Libor Dupal a kolektiv

Zajímá vás, jak rozpoznat opravdu kvalitní med? Tato přehledná brožura od Libora Dupala a kolektivu autorů z Výzkumného ústavu včelařského v Dole vám poskytne ucelený pohled na svět včelích produktů. Publikace srozumitelně vysvětluje, jak med vzniká, jak probíhá jeho výroba, správné zpracování a uchovávání, aby si zachoval své cenné vlastnosti.

Co v knize najdete?

Na 27 stranách doplněných barevnými obrázky a ilustracemi se dozvíte vše podstatné o kvalitě medu. Kniha se věnuje přínosům medu pro lidské zdraví, popisuje jednotlivé fáze jeho zpracování a nabízí řadu praktických informací, které ocení jak začínající, tak zkušení včelaři. Díky kompaktnímu formátu a přehledné struktuře je ideální pro rychlé nastudování tématu.

Pro koho je publikace určena?

Brožura je vhodná pro všechny, kdo chtějí porozumět tomu, co dělá med kvalitním – ať už jste včelař, který chce svým zákazníkům nabídnout ten nejlepší produkt, nebo spotřebitel, který se chce naučit rozlišovat kvalitní med od méně hodnotného. Srozumitelný výklad podpořený názornými ilustracemi z ní činí užitečnou pomůcku do knihovny každého milovníka medu.